Descrição
o arroz de pilão é um tipo de arroz que valoriza a tradição e a nutrição, oferecendo um sabor diferenciado e benefícios à saúde, com o toque especial de um processo de beneficiamento que resgata o método tradicional do pilão.
O processo de beneficiamento do arroz de pilão visa preservar um maior teor de fibras e propriedades nutricionais, resultando em um arroz ligeiramente mais escuro que o arroz branco tradicional, mas que fica branquinho e soltinho após o cozimento, com sabor diferenciado.
-
Resgate da tradição:O nome “arroz de pilão” remete ao antigo método de descascar o arroz com pilão, que preservava mais nutrientes.
Comentários
Não há comentários ainda.